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山楂酱（山楂卷，山楂糕）的做法

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山楂酱（山楂卷，山楂糕）

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山楂红了，酸酸甜甜，开胃消食，家中常备哦！

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山楂 1000g

、

冰糖 500g

、

水适量

、

柠檬汁适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
山楂用盐水洗干净
步骤2/13 点击查看大图
去核去蒂，稍切碎
步骤3/13 点击查看大图
放入料理机加入适量水
步骤4/13 点击查看大图
打成山楂泥
步骤5/13 点击查看大图
倒入面包机，加入冰糖，面包机果酱程序
步骤6/13 点击查看大图
需要俩个果酱程序，这个是看你山楂酱的多少而定
步骤7/13 点击查看大图
炒制山楂酱可以挂在刮刀上就可以了
步骤8/13 点击查看大图
舀一勺山楂酱平摊于烤盘中，要摊的薄薄的（如果不是不沾烤盘记得要放油纸）烤箱上下火140度烤40分钟
步骤9/13 点击查看大图
烤好后从烤盘上撕下来，切成条
步骤10/13 点击查看大图
卷起来就是山楂卷了
步骤11/13 点击查看大图
山楂卷
步骤12/13 点击查看大图
没用完的装瓶子里，山楂酱
最后一步点击查看大图
山楂酱放入模具中冷藏一晚上，山楂糕也完成了哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-17

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