香菇娃娃菜豆腐汤
-
步骤1/14
点击查看大图
豆腐切块加盐浸泡3分钟,泡过的豆腐不易煮碎。我都是提前准备好的,也可以在下锅前直接切。
-
步骤2/14
点击查看大图
香菇加盐浸泡十分钟。可以杀虫消毒去除农药,时间充分也可以多泡会,
-
步骤3/14
点击查看大图
娃娃菜剥去外面比较老的皮,切条,怕有虫子或农药的话也可以用盐水浸泡十分钟,同样也可多泡。
-
步骤4/14
点击查看大图
虾米洗净沥干。
-
步骤5/14
点击查看大图
准备好葱姜蒜。
-
步骤6/14
点击查看大图
热锅凉油爆香葱姜蒜,
-
步骤7/14
点击查看大图
加入香菇娃娃菜炒出水份
-
步骤8/14
点击查看大图
加入虾米
-
步骤9/14
点击查看大图
加入蚝油与生抽炒出香味,炒到娃娃菜变软,水份快干时
-
步骤10/14
点击查看大图
倒入豆腐,连同泡豆腐的盐水一起倒入,
-
步骤11/14
点击查看大图
三到四滴就可以,提鲜的作用没有可以不放。
-
步骤12/14
点击查看大图
煮开后酌情加盐,因为泡豆腐的水里有盐,根据个人口味。
-
步骤13/14
点击查看大图
加盖大火煮两到三分钟,出锅前放一小勺鸡精,也是提鲜,也可不放,
-
最后一步
点击查看大图
好了,开始享用吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-19
香菇娃娃菜豆腐汤的相关分类
香菇娃娃菜豆腐汤的相关推荐
-
#夏日餐桌降温企划#捞汁小海鲜
181233人看过 -
莴笋胡萝卜木耳炒鸡胸肉
59580人看过 -
番茄金针菇虾滑汤
198540人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
5293人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁虾滑金针菇
92336人看过 -
#年夜饭菜谱#莴笋凉拌绣球菌
177170人看过 -
小鸡蘑菇粉
16774人看过 -
新奥尔良烤翅(空气炸锅版)
51752人看过 -
自制捞汁小海鲜~鲜辣酸爽~好吃的舔手指
1571400人看过 -
奥尔良烤翅#爽口凉菜,开胃一夏!#
4726182人看过 -
可乐鸡翅
4135人看过 -
蒜蓉空心菜
3807505人看过