泡椒罗非鱼
18克
223克
52克
1222
千卡
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步骤1/11
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罗非鱼洗净加盐,料酒码20分钟(咸鱼淡肉)
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步骤2/11
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大葱备用
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步骤3/11
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大蒜,老姜备用
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步骤4/11
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泡椒,小米椒切碎备用
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步骤5/11
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花椒,干辣椒备用
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步骤6/11
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豆瓣备用
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步骤7/11
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罗非鱼拿出抹上少许生粉
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步骤8/11
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油温5成依次倒入大蒜,老姜,大葱,海椒,花椒炒香(最好色拉油和猪油一样一半)
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步骤9/11
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倒入泡椒,豆瓣,少许料酒,白糖炒出红油
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步骤10/11
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加适量清水大火煮涨
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最后一步
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下入罗非鱼断生调味盐,鸡精味精,胡椒面即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-20
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