酸辣土豆丝
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步骤1/6
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青椒土豆切丝,洗过一遍后,用水泡着
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步骤2/6
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葱蒜切沫,辣椒切段
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步骤3/6
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锅中热油,放入辣椒,花椒,葱蒜
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步骤4/6
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待辣椒变色,加入土豆丝和青椒
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步骤5/6
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加三勺醋,少许豆瓣酱,两小勺盐,翻炒,期间要不断少量多次加水,以免炒糊
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最后一步
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待到偿起来熟了,就可以出锅啦~
炒土豆过程中,一定要少量多次加水,这样锅不会糊,土豆也会炒的很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-21
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