豆香炖鱼头(胖头鱼)
收到好大一条鱼,光是头就占满了整个砂锅。
-
步骤1/7
点击查看大图
配料准备齐全
-
步骤2/7
点击查看大图
黄豆提前泡好,一部分用豆浆机煮豆浆,剩下的一会放进汤里直接炖。
-
步骤3/7
点击查看大图
不粘锅锅放适量油,把鱼头双面煎至金黄,香味溢出。
-
步骤4/7
点击查看大图
五花肉煎至金黄
-
步骤5/7
点击查看大图
煮好的豆浆放入砂锅
-
步骤6/7
点击查看大图
鱼头 五花肉 黄豆和配料一起放入砂锅。大火烧开后转小火慢炖。(豆皮不要放,临出锅外放)
-
最后一步
我炖了一个半小时,加盐和白胡椒调味。下豆皮煮几分钟,洒香菜就开吃吧!先喝汤,再吃肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-22
胖头鱼的相关分类
胖头鱼的相关推荐
-
炖鱼头汤
10347人看过 -
剁椒鱼头
12532723人看过 -
清炖鱼头
353404人看过 -
奶白胖头鱼汤
775875人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱# 空气炸锅无油无糖欧包
168127人看过 -
菌菇鸡汤
150094人看过 -
山药饼
654743人看过 -
#夏日吃货嘉年华#平底锅酸奶蛋糕,小朋友很爱耶
144448人看过 -
#美食说出“新年好”#红薯玉米面窝窝头
248845人看过 -
清蒸鲈鱼
799607人看过 -
红烧带鱼
4112553人看过 -
披萨饼皮
2213204人看过