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鸡蛋汉堡的做法

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鸡蛋汉堡

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肉末适量

、

鸡蛋 3枚

、

五香粉少许

、

盐少许

、

面粉适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
面粉加盐，五香粉，加水，调成流动的糊状，静置15分钟
步骤2/12 点击查看大图
五花肉加盐，生抽，淀粉腌渍30分钟或过夜
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋3枚
步骤4/12 点击查看大图
锅热放油，打鸡蛋进去
步骤5/12 点击查看大图
肉末摊平最好，放鸡蛋上
步骤6/12 点击查看大图
翻面
步骤7/12 点击查看大图
最好煎熟些，毕竟有肉，继续翻面
步骤8/12 点击查看大图
煎好的肉蛋放盘子里，锅孔内倒入面糊，放入肉蛋，在浇面糊，盖住肉蛋即可
步骤9/12 点击查看大图
少许油，勤翻面
步骤10/12 点击查看大图
边角可以浇点面糊修补下
步骤11/12 点击查看大图
成品
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好吃的鸡蛋汉堡

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-25

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