简易版辣炒年糕
浏览 13.5万 · 收藏 2607 · 学做 35
将做法保存到手机
每当韩剧里出现男女主人公在寒风中吃着炒年糕的情景时,我都恨不得跳进屏幕里和他们一起享受这个极具诱惑力的食物~\(≧▽≦)/~经过钻研之后,发现它的做法真的很简单!如果自己用心做,很容易比韩国料理店或者街边小摊做得还正宗哦!!!妈妈一直都认为这是我做得最好吃的一道菜了。。。嘿嘿嘿\(^o^)/~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将年糕条切成细条状,放入锅中,加两勺水,开中火加热。
-
步骤2/3
点击查看大图
待加热八分钟后,捞出年糕放入乘有凉水的碗中进行冷却。再在锅中加入少许油,倒入年糕,进行翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
加入泡菜、辣酱,翻炒均匀后倒入一小勺水,盖上锅盖(入味的过程~)。待汤汁成为酱汁之时,加入生抽、孜然粉、番茄酱。关火进行翻炒后即可乘盘。
小贴士
翻炒的整个过程一定要用细腻的小火哦!若嫌入味不够,可分别多加几次水~这样可以延长进味的过程!但一定要把握好时间,时不时打开锅盖观察一下,避免烧糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-04-11
换个做法
简易版辣炒年糕的相关分类
简易版辣炒年糕的相关推荐
-
剩米饭甜点—米布丁
36155人看过 -
外婆菜肉饼蒸芋条
25385人看过 -
外婆菜蒸排骨
25235人看过 -
春膳-牛奶米布丁
26555人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#低糖无油的蓝莓贝果
172441人看过 -
万能卤汁-卤鸡腿卤蛋
16659167人看过 -
世界杯美食——盐焗鸡腿
92935人看过 -
凉拌沙葱
104782人看过 -
沙葱炒状元蛋 #精品菜谱挑战赛#
277447人看过 -
必须撕着吃的吐司——百分百中种北海道吐司
7874607人看过 -
【白菜肉丝炒年糕】小时候的味道
1137801人看过 -
【烤箱版-烤年糕】过年了,来一盘劲道的红枣糯米糕
1650277人看过