迷你南瓜玛芬——女巫的帽子
万圣节将至,各种好玩小甜品造起来~~~今天做一个简单的造型,女巫的帽子~~~ 该方可做学厨mini玛芬杯16个
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
南瓜去皮蒸熟,压成泥备用。泡打粉、低筋面粉过筛备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
黄油室温软化,先用打蛋器搅拌一下。加入细砂糖、盐。搅打至糖完全融化,黄油颜色变白,体积变大。
-
步骤3/10
点击查看大图
分多次加入蛋液,每次加入都必须拌匀后才能继续加入,避免水油分离状况发生。
-
步骤4/10
点击查看大图
加入三分之一的粉类,搅拌均匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
加入二分之一的南瓜泥,搅拌均匀。
-
步骤6/10
点击查看大图
继续加入三分之一的粉类,拌匀后继续加入二分之一的南瓜泥再加入最后的粉类,搅匀即可。
-
步骤7/10
点击查看大图
模具提前放好纸杯,将面糊装入裱花袋,挤入纸杯中,8分满即可。
-
步骤8/10
点击查看大图
放入预热好的烤箱180度20分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
取100克奶油,加入15克南瓜泥,10克细砂糖,打至裱花状态。
-
最后一步
点击查看大图
将奶油装入裱花袋,用8嘴裱花嘴从外到里的手法在蛋糕上挤上奶油。将奥利奥去夹心,在中间位置挤上少许奶油,放上好时巧克力,做成女巫的帽子。倾斜放在奶油玛芬上就完成啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-28
南瓜玛芬的其他做法
南瓜玛芬的相关分类
南瓜玛芬的相关推荐
-
7寸中空戚风蛋糕
343224人看过 -
小熊QQ糖
1209835人看过 -
糖果中的爱马仕|百香果夏威夷果仁软糖
30103人看过 -
莓莓夏威夷软糖 | 一口锅就搞定
27425人看过 -
浓情巧克力蛋糕
350582人看过 -
洛神花软糖
88010人看过 -
六寸可可戚风蛋糕
182354人看过 -
颜值与美味并存的莓莓软糖
60414人看过 -
镜子淋面蛋糕--------巧克力淋面蛋糕
23465人看过 -
双莓果仁软糖
12773人看过 -
百香果夏威夷果软糖~一口一个绝了
37407人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#老中医强烈推荐的苹果红枣水!!
1019289人看过