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鸡腿面包（儿时的回忆）的做法

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鸡腿面包（儿时的回忆）

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中筋面粉（高筋面粉） 250g

、

牛奶 110g

、

糖 30g

、

全蛋液 1个

、

酵母 3g

、

盐 2g

、

黄油 20g

、

香肠 4根

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
除去黄油和盐其余的材料都放入和面机内和30分钟，第一次和好后把黄油放进去再和30分钟
步骤2/11 点击查看大图
放入烤箱中调到发酵功能差不多1.5个小时发到2.5倍大小取出揉面排气
步骤3/11 点击查看大图
把香肠切两片
步骤4/11 点击查看大图
总牙签依次排列
步骤5/11 点击查看大图
把面团分成8等份从下往上卷
步骤6/11 点击查看大图
卷好后分开放为了二次发酵膨胀，烤盘内铺上吸油纸（自己不想洗烤盘，懒人做法^_^）
步骤7/11 点击查看大图
其实我这个排放还是有点挤了看下一张照片就知道了……
步骤8/11 点击查看大图
半小时后膨胀来还是粘一起了……
步骤9/11 点击查看大图
锅内放入面包胚一半的油中小火7层样子热把面包放入锅内煎至两面金黄后捞出沥干油
步骤10/11 点击查看大图
好吃的鸡腿面包出锅喽^_^
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美美的(☆_☆)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-30

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