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耗油蒜蓉油麦菜的做法

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耗油蒜蓉油麦菜

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油麦菜，色泽淡绿，质地脆嫩，口感鲜嫩、清香。油麦菜富含多种维生素，及膳食纤维，为女性朋友减肥、安眠的理想食品。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

油麦菜 1捆

、

油适量

、

盐适量

、

耗油 1勺

、

蒜 5、6瓣

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备料。
步骤2/8 点击查看大图
油麦菜洗净控水。
步骤3/8 点击查看大图
切成7、8厘米长的三段。
步骤4/8 点击查看大图
起锅热油，大蒜切末后用一半量，和葱花下锅爆香。
步骤5/8 点击查看大图
下油麦菜。
步骤6/8 点击查看大图
大火快速翻炒，加剩余的蒜末，加耗油，少许盐，变色立即盛盘。
步骤7/8 点击查看大图
脆嫩青香。
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成品。

小贴士

大火快炒，变色出锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-04

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