拔丝红薯
浏览 9521 · 收藏 159
将做法保存到手机
从小喜欢吃甜食，南北方的红薯不同，南方的是黄心比较软，北方的是白心比较干绵，做出来的效果也是不同的
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
红薯洗净削皮切块备用。
-
步骤2/3
点击查看大图
锅里加入淹没过红薯的油，等油七八成热下红薯中火炸至外表焦黄，控油捞出备用。
-
最后一步
点击查看大图
炒锅留适量油，油温热加入白糖慢火熬制成焦黄色，迅速倒入炸好的红薯块翻搅均匀盛盘，快速用筷子加起红薯块进行拉丝即可。
小贴士
①切记炸红薯火不宜太大
②熬制糖浆必须慢火熬制，否则烧焦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-05
换个做法
拔丝红薯的相关分类
拔丝红薯的相关推荐
-
大葱牛肉饼
76292人看过 -
包饺子剩的西葫芦馅，做了个西葫芦炒鸡蛋
190741人看过 -
牛肉馅包子
177900人看过 -
羊肉丸子冬瓜汤
236383人看过 -
冬瓜羊肉丸子汤
789142人看过 -
#我的中秋餐桌#虾仁蟹炒年糕
12956人看过 -
鲫鱼豆腐 鸡蛋丝瓜汤
1345人看过 -
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#东北酸菜牛肉
5056人看过 -
早八人救赎：超快手肉沫酸豆角拌米线
254人看过 -
马斯卡彭生酪拿铁
594人看过 -
绿豆冰糕—软糯香甜，入口即化！
6498人看过 -
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#牛肝菌焖饭
8803人看过
