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什锦乱炖的做法

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什锦乱炖

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10~30分钟 | 配菜(中级)

牛肉（也可以用排骨或五花肉）

、

西红柿

、

茄子

、

土豆

、

莴苣

、

豆角

、

彩椒

、

葱姜蒜辣椒

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蔬菜去皮洗净
步骤2/5 点击查看大图
切好备用
步骤3/5 点击查看大图
葱姜蒜切碎
步骤4/5 点击查看大图
锅里倒油，放葱姜蒜辣椒爆香。在放牛肉加加老抽翻炒
最后一步点击查看大图
在放上其它蔬菜翻炒几下，加水漫过菜。烧至食物快烂加盐胡椒味精出锅

小贴士

彩椒可以最后放要不与其它一起放会太烂不好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-06

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