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黑菜糊涂面条

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碧琼花飘香

黑菜糊涂面条是河南特色饭，所谓的黑菜就是晒干后的青菜，比如芝麻叶，红薯叶，玉米菜叶，以及野菜叶。这也菜也可以摘来后用热水烫几分钟后过凉水，《用水烫过的菜，放久后也称之为黑菜》然后用手把他们揉成团，放进冰箱冷冻，等到吃的时候提前拿出来解冻即可，如果是晒干后的黑菜需要提前放进水里泡软
食材清单 加入采购清单
面条： 适量
、
普通面粉 1汤勺
、
清水 适量
、
配菜： 黑菜
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
食用油 适量
、
老抽 1小勺
、
耗油 1小勺
、
调味料 1小勺
、
鸡精 1小勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-07

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