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毛毛虫面包

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妖妖~

小时最喜欢吃这种简单的毛毛虫面包，吃到一次，就跟捡了宝贝一样，先闻个够再细细品尝，居然能有这么好吃的东西，现在在早餐摊上也经常能看到这个，只是口感完全不如自己做的香，也找不回小时的味道。 做面包比较费时间，要静静去等待它慢速发酵的过程，心急吃不了好面包，找个周末或者空闲的时候慢慢来做，如果时间不充裕的话做出来的面包会一堆的问题。 如果嫌表面这个酱麻烦，可以在面包中间包上夹馅，直接涂了蛋液去烤，或者撒些芝麻杏仁果干的，又是另一种造型，学会这一种，等于至少学会了一二十种面包的做法。快快收藏起来吧。
食材清单 加入采购清单
高粉 540克
、
低粉 60克
、
自制酸奶 200克
、
牛奶 160克
、
鸡蛋 2个
、
糖 100克
、
盐 6克
、
耐高糖酵母 8克
、
黄油 60克
、
泡芙面糊黄油 50克
、
泡芙面糊水 100克
、
泡芙面糊低粉 60克
、
泡芙面糊鸡蛋 2个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-07

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