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香酥脆无添加 | 超快手的双色饼干的做法

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香酥脆无添加 | 超快手的双色饼干

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和孩子一起DIY这份超简单的饼干是不错的选择，简单的揉一揉面团，卷一卷面团，亲手烘焙一份香脆的饼干，咬一口，香酥脆！-麦子厨房

食材清单加入采购清单

材料：（份量：约25片 | 小红锅平烤盘 | 时间：10分钟）

、

无盐黄油（软化）： 66g

、

白砂糖： 33g

、

盐： 0.5g

、

鸡蛋： 1个

、

低筋面粉： 128g

、

可可粉： 5g

、

蛋白液： 10g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
香酥脆！
步骤2/10 点击查看大图
无盐黄油倒入调理盆中，加入白砂糖和盐，搅拌均匀。
步骤3/10 点击查看大图
打入鸡蛋，搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
筛入低筋面粉，充分拌匀成面团。
步骤5/10 点击查看大图
面团分成等量的两等份，其中一份加入可可粉，揉捏成可可面团。
步骤6/10 点击查看大图
5、将两份面团分别擀压成面皮，并在其中一份面皮上刷上蛋白液。
步骤7/10 点击查看大图
6、将两张面皮重叠，并卷成条状。
步骤8/10 点击查看大图
并切成0.5cm厚片。
步骤9/10 点击查看大图
小红锅装上平烤盘预热完成后，放入饼胚，烘烤10分钟。
最后一步点击查看大图
香脆，酥香！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-08

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