清蒸鲈鱼宝宝餐
家里的小孩喜欢吃鲈鱼,所以家里常常都在做,试过几种做法这款放香油的我特别喜欢
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步骤1/8
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鱼清洗干净,半斤左右一条
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步骤2/8
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表面划刀,两面都涂抹上少许的盐,宝宝吃盐少放盐,
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步骤3/8
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碗里放入料酒,葱姜,挤出水份,涂抹在鱼身两面
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步骤4/8
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盘中放入几片姜
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步骤5/8
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放入涂抹好的鱼,在把姜葱放入鱼肚中
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步骤6/8
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锅中烧水,水开后放入鱼盘蒸上7分钟
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步骤7/8
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在倒入蒸鱼豉油接着蒸一分钟即可
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最后一步
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出锅倒入香油,有些地方叫麻油,蘸着汤汁特别的喜欢吃
蒸蒸时间为8分钟,具体时间按自家鱼的大小来定,蒸鱼豉油放几滴孩子吃味道放的清淡些一样很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-08
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