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DIY宜家瑞典肉圆的做法

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DIY宜家瑞典肉圆

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉馅

、

猪肉馅

、

洋葱

、

鸡蛋

、

面包碎

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/5
洋葱洗净切成末，备用切一块儿黄油热锅，待黄油充分溶化后加入洋葱翻炒。
步骤2/5
洋葱炒软之后就关火，放凉备用
步骤3/5
牛肉末和猪肉末按比例混合，加入黑胡椒、盐、鸡精搅拌再加入鸡蛋、面包糠和炒好的洋葱搅拌均匀。注意搅拌的方向最后始终一致
步骤4/5
用手捏成大小一致的丸子，锅内放入剩下的黄油，不够的话再加一些也行
最后一步
热锅，小火，将肉丸放进去煎。期间为了让丸子受热均匀，必须不停地翻滚丸子，直到丸子表面变成棕色，熟大约需要10分钟看着差不多外焦里嫩了就可以出锅拉～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-04-21

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