是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

苦菊沙拉的做法

点击查看大图

苦菊沙拉

浏览 8.4万 · 收藏 274

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

苦菊，度娘上说其学名为Cichoriu苣，一二年生草本植物。嫩叶可食，可生食凉拌，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。

食材清单加入采购清单

苦菊 1小把

、

苹果 1个

、

玉米粒 150g

、

小火腿肠 4根

、

盐适量

、

千岛酱适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好苦菊；
步骤2/12 点击查看大图
挑其嫩叶，在淡盐水中浸泡10分钟；
步骤3/12 点击查看大图
苦菊沥干水分待用；
步骤4/12 点击查看大图
准备苹果；削皮，切丁，让其在淡盐水中浸泡10分钟；
步骤5/12 点击查看大图
苹果沥干水分待用；
步骤6/12 点击查看大图
准备好新鲜的玉米粒；
步骤7/12 点击查看大图
煮开水，下点盐，下玉米粒；
步骤8/12 点击查看大图
再次煮开，捞起玉米粒沥干水分待用。
步骤9/12 点击查看大图
煮开水，下火腿肠；再次煮开，捞起火腿肠，切成薄片；
步骤10/12 点击查看大图
将苹果、玉米和火腿肠放进料理碗；
步骤11/12 点击查看大图
加入苦菊，所有的食材拌匀；
最后一步点击查看大图
食用时，取适量的沙拉；根据个人喜好，可加入少量千岛酱调味。

小贴士

不喜欢千岛酱，换其他酱料也可以，不下也行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-09

换个做法

苦菊沙拉的其他做法

苦菊沙拉的相关分类

荔枝杨梅蒸茄子凉面空心菜绿豆汤更多

苦菊沙拉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许