蒜苗爆大肠
自从儿子在外面吃了一次油爆大肠后,回来就一直念念不忘。但是担心外面做的大肠清洗不干净,后来干脆买回来自己炒,儿子说跟外面吃的一样好吃。(老妈好高兴!)
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材:大肠先用盐和面粉反复抓揉,再用水冲洗干净。洗好后放锅里焯水,焯好水后拿出来冲水并把里面的肥油全部去掉,然后切成段。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里先不放油直接下大肠,慢火把水份炒干。然后把大肠撇过一边,加入适量油,下蒜头和辣椒,继续慢火煸炒。
-
步骤3/7
点击查看大图
待大肠煸炒至发黄时加入适量耗油和酱油,翻炒均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入香芹翻炒片刻。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入蒜苗和少许盐,继续翻炒片刻出锅了!
-
步骤6/7
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
很香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-10
蒜苗爆大肠的其他做法
蒜苗爆大肠的相关分类
蒜苗爆大肠的相关推荐
-
大肠血
51759人看过 -
茭白炒肉丝
12945178人看过 -
炒大肠
73648人看过 -
手撕包菜
464565人看过 -
炒米
48998人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 花甲肉炒青椒
175829人看过 -
香辣炒花甲
102249人看过 -
干香开胃-干煸豆角
12492874人看过 -
炒米炒米
134947人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 茭白炒肉丝
223447人看过 -
烧大肠
96782人看过 -
大肠咸菜
75769人看过