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小羽私厨之培根时蔬卷

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今天这个培根时蔬卷，可以拿培根包一切，芦笋、彩椒、胡萝卜、金针菇，你喜欢的一切统统都可以呢，卷起来进烤箱烤熟，切片，最后再烧点加了芝麻的酱汁浇上去，啊，绝了绝了~

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

培根 6-8片

、

芦笋 3根

、

胡萝卜半个

、

红椒半个

、

黄胶半个

、

金针菇 1小把

、

生抽 2大勺约30克

、

料酒 1大勺约15克

、

糖 1小勺约5克

、

芝麻油 2克

、

白芝麻 2克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先把胡萝卜、红椒、黄椒全部切成细条
步骤2/7 点击查看大图
取一张保鲜膜，把培根片一片压一片的码好
步骤3/7 点击查看大图
在培根片的一边依次摆上芦笋、彩椒条、胡萝卜条和金针菇，然后卷好。
步骤4/7 点击查看大图
卷成卷之后，把保鲜膜去掉，然后用铝箔纸把培根卷全部包起来。
步骤5/7 点击查看大图
放入烤箱，中层上下火200度烤30分钟。
步骤6/7 点击查看大图
烤培根卷的时候我们来烧个调味汁，小奶锅倒入生抽、料酒、糖、清水，小火烧开后加入芝麻油、白芝麻，等酱汁浓稠就可以了。
最后一步点击查看大图
烤好的培根卷取出来切小块，淋上酱汁，就可以开吃啦~

小贴士

小羽私厨系列菜谱视频之《培根时蔬卷》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。

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发布于 2017-11-15

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