蒜蓉粉丝鲍鱼
蒜蓉粉丝鲍鱼肉质肥美,颜值和美味并存,可以与酒店媲美了!
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步骤1/14
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准备食材。
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步骤2/14
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粉丝用开水浸泡30分钟。
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步骤3/14
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葱切葱花备用。
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步骤4/14
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大蒜剁蒜蓉。
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步骤5/14
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用刷子将鲍鱼表面刷干净,用刀将鲍鱼壳肉分离,去除内脏洗净沥干水分。
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步骤6/14
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在反面切十字刀。
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步骤7/14
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将鲍鱼反面放入壳里,摆入盘里。
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步骤8/14
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粉丝切成小段沥干水分。
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步骤9/14
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大蒜装入碗里加入菜籽油,蚝油、酱油和鸡精搅匀成酱料。
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步骤10/14
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盘子铺上一层粉丝。
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步骤11/14
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摆上鲍鱼,将酱料填充鲍鱼上。
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步骤12/14
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冷水入锅,水开上汽后大火蒸8分钟 ,撒上葱花即可出锅。
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步骤13/14
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成品。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-18
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