是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
吮指麻辣鸭脖的做法 点击查看大图

吮指麻辣鸭脖

浏览 3.3万 · 收藏 199
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

mature11

在减肥期间，不敢吃过多的肉类，可是也不能只吃素食啊。总要找些低胆固醇、高蛋白，吃了又不长肉的肉来吃。于是，目标锁定了鸭脖。鸭脖营养丰富，高蛋白、低脂肪，具有益气补虚、降血脂以及养颜美容等功效。中医认为鸭肉性凉，有滋阴和平肝去火的功效，非常适合我的体质。鸭肉还有醒目安神，活血化淤，滋阴益肾的功效。最关键的是没有脂肪，吃了不怕胖，可以作为追剧小零食。 前段时间网购了些成品的麻辣鸭脖，觉得甜口太大，决定还是自己动手做。麻辣的味道特别解馋。鸭脖的辣能排毒瘦身、健体美颜；麻能开胃益食，与辣互相作用，益气养血之效，温而不躁，除湿去烦，开胃健脾。
食材清单 加入采购清单
鸭脖子 750克
、
葱 1根
、
姜 1块
、
干辣椒 适量
、
麻椒 适量
、
八角 2颗
、
桂皮 1小片
、
丁香 4粒
、
草果 2颗
、
香叶 3片
、
小茴香 40粒
、
白芷 1小片
、
高度白酒 2大勺
、
料酒 2大勺
、
生抽 2勺
、
老抽 2勺
、
砂糖 15克
、
盐 12克
烹饪步骤
小贴士

如果不用高压锅用普通锅的话，中小火至少需要炖半个小时。 麻辣的调料可以根据自己喜欢的程度来放。如果想更入味些，熟了可以把鸭脖泡在汤汁里几个小时或者过夜再吃更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-20

换个做法

吮指麻辣鸭的其他做法

吮指麻辣鸭的相关分类

下酒菜 夏季 冷面 豇豆 绿豆汤 绿豆沙 更多

吮指麻辣鸭的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许