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菠菜虾滑

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今天的虾滑特别软嫩，比较适合泥糊状辅食向固体食物过度的宝宝，8个月—24个月的宝宝的都可以吃。随着宝宝牙口越来越好，对咀嚼要求越来越高，吃这种嫩嫩软软的虾滑会特别没意思。辅食添加到了第三个月，也就是8个月宝宝，要利用宝宝发展的敏感期，把泥糊状辅食过度到有颗粒感、碎状的辅食，促进宝宝对食物的进一步接受，增强咀嚼能力、吞咽能力，一方面营养更丰富，另一方面促进口腔功能，这个非常重要，不光为了吃，对后期语言的发育，开口表达说话的环节也至关重要。咀嚼训练的黄金期是8个月-9个月，每个宝宝不一同，甚至会延伸到10个月，一般情况下是在加辅食的第3个月。这期间如果没有给宝宝应有的锻炼，一旦错过，就会不爱嚼食物，不知道怎么嚼，没法适应硬食物。参考月龄：8个月-24个月

食材清单加入采购清单

基围虾 100克

、

菠菜 25克

、

蛋黄 1只

、

玉米淀粉 6克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材：基围虾100克，菠菜 25克，蛋黄 1只，玉米淀粉 6克
步骤2/9 点击查看大图
虾洗净用牙签去虾线，去壳。
步骤3/9 点击查看大图
菠菜沸水中焯20秒，捞出来冷水中放凉，切段，虾也切2,3刀。
步骤4/9 点击查看大图
虾、菠菜、1个蛋黄都加入料理机，一起搅打成泥。
步骤5/9 点击查看大图
放在碗中。
步骤6/9 点击查看大图
加入淀粉一个方向搅打3分钟上劲。
步骤7/9 点击查看大图
水水润润~。
步骤8/9 点击查看大图
锅中水烧开，用勺将菠菜虾肉一个个舀入锅中。
最后一步点击查看大图
全部舀完，都浮上来了再煮2分钟出锅。很软嫩，叫虾滑虾丸都可以~。

小贴士

营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-22

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