自制老面
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比例：100克面粉配20-30克老面
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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干酵母用30度的温水化开
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步骤2/4
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放入盐和面粉用筷子搅拌至无干粉
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步骤3/4
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放到温暖处密封发酵至2倍大
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最后一步
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发酵好的放入冰箱冷藏过夜，用的时候用剪子剪一块即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-23
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