烤牛肉石锅拌饭（附正宗韩国辣酱配方）
每周都想做每周都想做，终于做了！！
-
步骤1/16
点击查看大图
豆芽洗净，胡萝卜去皮切丝。
-
步骤2/16
点击查看大图
黄瓜去皮切丝，一定要去皮哦！
-
步骤3/16
点击查看大图
煸炒胡萝卜至断生。
-
步骤4/16
点击查看大图
黄豆芽煮熟。
-
步骤5/16
点击查看大图
辣白菜切小块。
-
步骤6/16
点击查看大图
调制辣酱，很关键。注意看，这有一个知识点，三勺辣酱，两勺雪碧，几滴香油，这就是韩国辣酱配方了。
-
步骤7/16
点击查看大图
搅拌完以后的样子，根据辣酱不同可以适量增加雪碧，直到辣酱稀释到这种程度。
-
步骤8/16
点击查看大图
牛里脊切薄片
-
步骤9/16
点击查看大图
平底锅煎牛肉，放入一勺烤肉酱，半勺耗油。炒到牛肉没有水分，并且有点焦焦的状态。见下图
-
步骤10/16
点击查看大图
这种程度就可以了。表面略焦。
-
步骤11/16
点击查看大图
石锅底部刷油，放入事先蒸好的米饭压平。米饭在电饭煲里时可以用饭铲搅拌放热气，这样的米饭会颗粒分明。
-
步骤12/16
点击查看大图
依次放入配料，中间放两勺辣酱，开火，中火就可以，听到锅里发出噼里啪啦的声音，一分钟以后关火，喜欢很多锅巴的延长时间。
-
步骤13/16
点击查看大图
下一个知识点，单面太阳蛋的妙招，小火等蛋白成型以后盖上锅盖，关火，两分钟以后就是半熟的太阳蛋啦！，而且不会焦，很嫩。
-
步骤14/16
点击查看大图
鸡蛋上面放很多熟芝麻，就可以吃啦！
-
步骤15/16
点击查看大图
底部的锅巴，脆脆的！
-
最后一步
点击查看大图
可以说能吃一大锅一点也不夸张。
两个知识点要记住哈！一会腌酱萝卜和腊八蒜！敬请期待！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-25
烤牛肉石锅拌饭（附正宗韩国辣酱配方）的其他做法
烤牛肉石锅拌饭（附正宗韩国辣酱配方）的相关分类
烤牛肉石锅拌饭（附正宗韩国辣酱配方）的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6794505人看过 -
韩式拌饭(附拌饭酱配方)，石锅拌饭还是大盆拌饭你来定
207046人看过 -
三伏祛湿汤
163847人看过 -
冰爽爽不够的夏天茶
34555人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
2027021人看过 -
12道高颜值家常菜，减脂也不错
26491人看过 -
没有韩式拌饭酱的拌饭
104502人看过 -
黄瓜柠檬水
77119人看过 -
烤肉拌饭
92213人看过 -
神仙料理~鸡胸肉这样做竟然比牛肉好吃！
452940人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#蒜蓉小龙虾面
124094人看过 -
#特色菜#银鱼炒蛋
1928657人看过
