雪里蕻蒸扣肉
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步骤1/6
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猪肉切片约两毫米厚，加葱，姜，白糖，料酒，味极鲜，蚝油腌1小时左右。
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步骤2/6
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腌雪里蕻用清水泡洗，将咸味去淡。
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步骤3/6
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雪里蕻切丁，放倇底。
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步骤4/6
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将腌好的猪梅花肉逐层码在雪里蕻丁上。入蒸锅蒸2---3小时就ok了。
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步骤5/6
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刚出锅。
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最后一步
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菜肉调匀。
腌肉根据个人口味调咸淡，蒸的时间长短到肉烂即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-25
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