土豆肥肠
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步骤1/8
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肥肠买回来处理干净再烧水煮开,我是直接买的商家处理好的,省了很多事儿,捞出肥肠切好
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步骤2/8
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土豆切块冲掉淀粉
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步骤3/8
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准备配料
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步骤4/8
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锅内热油下豆瓣酱,姜蒜,香料炒一下,随即放入肥肠翻炒均匀,放生抽
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步骤5/8
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放入土豆块翻炒均匀
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步骤6/8
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加水盖上盖子焖煮二十分钟左右,中途适当翻铲
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步骤7/8
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水快干时放葱段和尖椒段翻炒,放盐,鸡精调味,水淀粉大火收汁
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-27
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