自制肉皮冻
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步骤1/9
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肉皮放锅里煮5分钟关火
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步骤2/9
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拿出煮过的猪皮,去掉肥膘
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步骤3/9
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成这样就好,肥膘剃的越干净皮冻越透明
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步骤4/9
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将所有的猪皮切成细条
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步骤5/9
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加入葱段,姜片3,橘子皮,八角,放入水(猪皮两倍的水)
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步骤6/9
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待烧开去沫
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步骤7/9
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开锅十分钟左右,把橘子皮捞出
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步骤8/9
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放高压锅内上汽后12分钟关火,待熄汽后,捞出分装放凉后放冰箱冷藏
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最后一步
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第二天早起就可以吃了!不错吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-01
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