咕咕霍夫海绵蛋糕
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步骤1/15
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蛋清蛋黄分离（容器要无油无水）
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步骤2/15
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蛋清蛋黄分离
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步骤3/15
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糖加入蛋清中
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步骤4/15
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打蛋器开一档打到细腻光滑，有挺立的小三角出现
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步骤5/15
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加入蛋黄搅打均匀
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步骤6/15
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如图可见
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步骤7/15
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筛入低粉
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步骤8/15
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翻拌均匀至无粉状颗粒（不能画圈）
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步骤9/15
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加入牛奶
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步骤10/15
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加入融化的黄油
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步骤11/15
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搅拌均匀，蛋糕糊是细腻有光泽的
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步骤12/15
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倒入模具，震几下震出大气泡，预热烤箱，上下火165度烤50分钟，出炉后震俩下震出热气，到扣放凉脱模，（我是不沾模具，到扣直接可脱模）
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步骤13/15
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添加树莓
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步骤14/15
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撒糖粉，美美哒！开动吧！
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最后一步
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刚出炉的样子！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-03
咕咕霍夫海绵蛋糕的其他做法
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