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咸蛋黄虾仁豆腐的做法

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咸蛋黄虾仁豆腐

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食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

千渔旺虾仁 30g

、

嫩豆腐 180g

、

蛋黄 2个

、

淀粉水适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
嫩豆腐打成均匀大小的方块。
步骤2/8 点击查看大图
剥出咸鸭蛋黄并捣碎。
步骤3/8 点击查看大图
千渔旺虾仁清洗干净，也可以加点盐腌渍下。
步骤4/8 点击查看大图
热锅注入油，将蛋黄倒入翻炒，加入一碗开水熬半分钟。
步骤5/8 点击查看大图
放入豆腐块煮几秒钟，再加入虾仁煮开。
步骤6/8 点击查看大图
加少许的盐、胡椒粉调味再煮半分钟，加入淀粉水勾芡。
步骤7/8 点击查看大图
最后水煮开散入葱花点缀。
最后一步点击查看大图
关火装盘，美美的食用啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-05

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