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油焖大虾的做法

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油焖大虾

浏览 30.6万 · 收藏 1967 · 学做 6

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油焖大虾，这是我最爱吃的虾的做法，剥两只虾就能下一整碗米饭，鲜到恨不得连壳也吞掉！

食材清单加入采购清单

基围虾 500g

、

大葱 1根

、

蒜 3瓣

、

姜 5片

、

生抽适量

、

食用油适量

、

冰糖适量

、

番茄酱 2调羹

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
挑出虾线；
步骤2/6 点击查看大图
将虾背剪开；
步骤3/6 点击查看大图
用食用油、酱油、料酒把虾腌1小时；
步骤4/6 点击查看大图
姜切片、蒜切碎、葱切段待用；
步骤5/6 点击查看大图
食用油下锅，加冰糖用小火煮化，转大火，放入姜葱蒜爆香；
最后一步点击查看大图
加入腌好的虾，大火翻炒5至两面变红，转小火，加入适量水及番茄酱焖10分钟。最后转大火收汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-08

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