简单但好吃的葱炒豆腐
和小舅舅学到的，以前每次都超喜欢吃，这次终于记录下来，可以没拍装盘照片。
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步骤1/8
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豆腐切成小方块，薄薄的。要用嫰一些的卤水豆腐，不能用太硬的超市那种，这道菜豆腐很关键。
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步骤2/8
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大葱的葱白切片。
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步骤3/8
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大葱要多一些。
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步骤4/8
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不粘锅放适量油。
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步骤5/8
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豆腐入锅，小火煎至微黄。刚入锅的时候不要用铲子翻炒，可以用筷子一片片翻身。
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步骤6/8
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倒入葱。
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步骤7/8
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放入盐。边炒边沿着锅边（豆腐以上）淋入一点水，快干了再淋一些，直至出锅。
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最后一步
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葱软下来，出香味即可出锅。
1.豆腐很关键
2.选大葱
3.火候把握好，很容易糊锅。
4.简单，好吃，清淡，个人很喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-09
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