素烩汤~冬日里最温暖的味道
素烩汤,简简单单的家常料理,家里有什么食材随意切切,随性的烩成一大锅,顺手炸点金黄金黄的土豆丝,馋嘴的宝贝吵着要吃,香香脆脆的抓一把,心满意足的跑开了~ 作为地地道道的东北银,在寒冷的冬日里能喝上这样一碗汤,热乎乎的汤菜顺着食道一直温暖到胃,划拉完整整一大碗,忍不住直呼一句,没sei了……
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步骤1/8
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准备食材,西红柿切块,胡萝卜切丝,油豆皮切丝,木耳切丝,海鲜菇个金针菇洗净备用。
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步骤2/8
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土豆可以用切丝神器来切,也可以自己切~然后撒点盐,放在油锅里炸成金黄色~脆脆的就可以捞出来淋油备用了~
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步骤3/8
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锅里留底油,葱花爆香,入番茄块煸炒出红油,放入少许番茄酱,炒到番茄软烂出沙。
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步骤4/8
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放入半块浓汤宝,加入各种食材一起炒一下,然后加水没过食材,喜欢喝汤的可以多加点水~
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调入少许十三香,盐,香油。然后顺时针导入打好的鸡蛋液,关火加盖焖5分钟。
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步骤6/8
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打开盖子就会闻到浓浓的香味啦!盛出来,在上面撒上炸好的土豆丝,再加点葱花香菜点缀一下~
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步骤7/8
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太好喝了……扶我起来我还能再来一碗!
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最后一步
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*٩(๑´∀`๑)ง*
其实也没什么啦,很简单的都来学学吧~冬天里最简单快手的一碗汤~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-14
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