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年味十足-金鱼蒸饺

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枭笑

吃带硬币饺子交好运。过年吃饺子是北方人的习俗。东北民间在除夕有守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，在众多的饺子中只包上几只带有硬币的（现在人们讲究卫生，就用花生或其他果仁来代替），谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。 用“金龙鱼外婆乡小榨菜籽油”拌肉馅特别美味。
食材清单 加入采购清单
猪肉糜 500g
、
饺子皮 适量
、
青菜 1把
、
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 8g
、
料酒 1勺
、
葱姜 适量
、
鸡蛋 1只
、
白砂糖 1勺
、
生抽 1勺
、
盐 依个人口味
、
胡椒粉 少许
、
豌豆 适量
烹饪步骤
小贴士

这个肉馅我做的比较多，多下来的我包饺子了，放冰箱冷冻。想吃的时候取出来煮，很方便。 肉馅可以根据个人喜欢调换，比如:羊肉，牛肉等都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-15

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