黑糖核桃派
核桃烘烤过的香味,是那么的迷人。搭配上黑糖的味道,满满的能量,让冬天似乎也不再寒冷了~
206克
54克
277克
3016
千卡
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步骤1/12
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低筋面粉过筛,加入白糖放在容器中。
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步骤2/12
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黄油切成小块以后,倒入面粉中用手搓,使其与面粉混合均匀。
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步骤3/12
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倒入清水,揉成光滑的面团。
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步骤4/12
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将面团用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏1小时。
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步骤5/12
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准备馅料,黑糖和细砂糖混合,加入清水。
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步骤6/12
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加入黄油,隔热搅拌至糖充分融化。
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步骤7/12
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待冷却后,加入蛋液搅拌均匀。
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步骤8/12
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加入已经烤好的核桃搅拌均匀。
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步骤9/12
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将醒发好的面团分成6份,我一共用了6个迷你派盘。
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步骤10/12
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将派皮擀开,铺到派盘上,用擀面杖滚一圈,将多余的派皮切掉。
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步骤11/12
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用叉子在派皮底部叉一些小孔,铺上一层油纸或者锡纸,压上重石或者豆子,放入烤箱中,180度,10分钟左右。
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最后一步
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将烤好的派皮取出,去掉重石和油纸后放入核桃馅,放入烤箱中下层,上下火170度,30分钟左右即可。
要根据自己的烤箱脾气适当调整时间和温度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-16
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