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养生乌鸡汤的做法

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养生乌鸡汤

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做完发现忘拍照片了……不过不耽误，煲汤煲的是时间，过程简单！肉类煲汤最好别超过2小时，否则嘌呤物多！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

乌鸡 1只

、

桂圆 10g

、

红枣 30g

、

枸杞 15g

、

党参 3条

、

黄芪 15g

、

大葱 1颗

、

姜 7片

、

盐适量

、

料酒 15毫升

烹饪步骤

步骤1/3
把乌鸡切大块，去掉爪子、头、屁股、鸡翅尖。
步骤2/3
乌鸡焯水，捡出来用温水洗一下。冷水把乌鸡放入汤锅中，开锅后放入，除盐和枸杞外的所有食材！
最后一步
总用时120分钟，出锅前15分钟放入枸杞和盐。开喝～

小贴士

肉类煲汤最好别超过2小时，否则嘌呤物多，对身体不好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-17

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