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素包子的做法

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素包子

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1小时以上 | 切墩(初级)

中筋面粉 500g

、

酵母 6g

、

温水 300ml

、

韮菜 8两

、

香菇两个

、

鸡蛋 4个

、

粉条适量

、

各种调料适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
温水调和酵母粉和面，发酵两倍大后揪剂子，擀成圆面皮备用。
步骤2/5 点击查看大图
韮菜切丁，鸡蛋炒小碎花，粉条煮熟切碎，加十三香、盐、蚝油、鸡汁、葱沬、姜沬、虾皮沬、拌均备用。
步骤3/5 点击查看大图
包好，上蒸锅，放置15分钟开大火。上气后蒸15分钟，关火后焖3⃣️分钟再掀锅盖。
步骤4/5 点击查看大图
出锅了！再来个汤，开吃。
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好吃的素包子成功了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-20

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