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番茄土豆牛肉汤的做法

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番茄土豆牛肉汤

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圣诞节即将来临，想做西式的东西

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30–60分钟 | 切墩(初级)

牛腱肉 100g

、

番茄 2个

、

土豆 1个

、

橄榄油(黄油) 适量

、

盐 1勺

、

洋葱半个

、

青椒三分之一

、

胡椒粒少许

、

玉米粒一根

、

蒜五瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材，将食材全部切成丁(蒜切成薄片)，用胡椒、腌牛肉丁约十分钟
步骤2/4 点击查看大图
融化黄油，将蒜片、青椒圈炒香，加入牛肉
步骤3/4 点击查看大图
随后加入洋葱，再加入胡萝卜、玉米粒炒至三成熟，然后将其乘出来另外热锅，放油，将切碎的番茄粒炒软，加入适量的水煮沸后加入牛肉等材料炖煮一小时左右(中途加盐调味)
最后一步点击查看大图
将浓汤乘出来，可以搭配稍微煎过的法棍食用

小贴士

番茄要先用热水去皮再切碎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-22

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