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肉丸子的做法

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肉丸子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 250g

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜 1根

、

西兰花 100g

、

鸡精少许

、

盐少许

、

耗油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
胡萝卜切小块，西兰花切小朵，烧开水焯水
步骤2/7 点击查看大图
鸡胸肉剁成肉糜
步骤3/7 点击查看大图
打入鸡蛋
步骤4/7 点击查看大图
将剁碎的西兰花和胡萝卜放入肉糜中，加入盐，鸡精，耗油搅拌，放置十五分钟入味（主要做给宝宝吃的，其他调味料没放）
步骤5/7 点击查看大图
我是用手团成肉丸的
步骤6/7 点击查看大图
水烧开放入丸子，把浮沫撇去
最后一步点击查看大图
煮6至8分钟，出锅，放凉之后可以放入冰箱冷冻室，要吃的时候拿出来就可以（给宝宝煮粥，做汤时都可放几颗）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-23

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