零失败姜饼屋
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步骤1/11
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黄油室温软化后打散
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步骤2/11
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加入70g糖粉
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步骤3/11
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打发变白膨胀
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步骤4/11
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鸡蛋分两次加入打发均匀
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步骤5/11
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加入蜂蜜打发均匀
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步骤6/11
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打发好的状态很轻盈
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步骤7/11
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筛入低粉
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步骤8/11
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揉成光滑面团
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步骤9/11
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放在两张油纸的中间擀成2-3cm的薄片
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步骤10/11
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划出自己设计的房子图形,我是现做的,两盘同烤是150度烤30分钟,一盘是150度13分钟
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最后一步
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蛋白加糖粉,柠檬汁2滴混合打发到不流动粘稠状态,才好固定饼干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-23
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