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红豆布丁的做法

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红豆布丁

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在家没意思总想研究一些吃的还有两包牛奶快过期了我也不想喝就想办法解决掉吧非常好学简单

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10-30分钟 | 切墩(初级)

红豆适量

、

牛奶两袋

、

糖 3勺

、

鸡蛋两个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材又忘拍照片了只能补图
步骤2/9 点击查看大图
锅里放入牛奶和糖轻轻搅拌至糖融化不要把牛奶煮开要不容易起奶皮
步骤3/9 点击查看大图
把鸡蛋大散放到一边待用
步骤4/9 点击查看大图
牛奶温热的时候倒入鸡蛋中如果牛奶太热会把鸡蛋烫熟
步骤5/9 点击查看大图
过筛我过了五遍筛这样可以更细腻
步骤6/9 点击查看大图
装瓶然后用小勺把气泡整出去不要装太满因为要放红豆的
步骤7/9 点击查看大图
用保鲜膜把瓶口封上上锅蒸十分钟
步骤8/9 点击查看大图
关火把保鲜膜拿掉放入红豆可以根据自己的喜好决定放多少再把瓶口封上蒸五分钟
最后一步点击查看大图
好了可以吃了

小贴士

糖的量看个人喜好而决定放多少我之前放的多比较甜所以现在放的比较少甜味不浓

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-29

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