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蒜味凉拌鸡爪

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小紫xz

这鸡爪每次去外面吃饭必点，份量就一点点，两份都吃不过瘾，后来就想着自己在家研究下，没想到做的和饭店差不多，于是这道菜成了能上得了桌子的菜！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
大蒜 2头
、
生姜 适量
、
冰糖 一小块
、
大葱 适量
、
鸡爪 12个
、
花椒 适量
、
八角 2个
、
生抽 三勺（15毫升）
、
老抽 一勺
、
凉白开 400毫升
、
鸡精 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

这道菜 大人小孩 都喜欢吃，喜欢辣的可以放辣 或醋哦！不太建议放香油 味道怪怪的！一定多放蒜哦！ 这道菜最主要是汁，时间短不上色，味道淡，我一般都早上做 晚上吃，或晚上做，放一夜！ 汁的要求自己尝了觉得好就行！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-30

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