美味早餐搭档/自制香草奶油焦糖酱
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步骤1/9
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取1/3根香草荚
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步骤2/9
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将鲜奶油和香草荚放入汤锅中加热
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步骤3/9
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将要沸腾时关火,取出香草荚
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步骤4/9
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领取一个干净的锅,将糖和水一起放入中火加热
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步骤5/9
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4-分钟左右水开始沸腾了,这时转小火继续熬煮
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步骤6/9
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5分钟左右开始上糖色了,用手轻轻转动锅子,防止粘底
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步骤7/9
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熬煮到合适的颜色后关火
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步骤8/9
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一点点加入奶油,用打蛋器搅匀
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最后一步
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浇到图示的光滑状态即可,冷却后装入容器,放到冰箱中保存,保存期在2星期左右。
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发布于 2018-01-02
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