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超简单！香弹脱骨，啃完舔手指的卤猪蹄！

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麦子厨房

说起猪蹄，大家肯定能想到满满的胶原蛋白，尤其是在寒冬比较干燥的时候，吃上几口，补充胶原蛋白呀！ 将猪蹄和香料和调料一次性加入美食锅中，其余就交给麦子厨房美食锅吧！美食锅恒温烹调及锅盖循环回流功能将猪蹄炖至软糯而不烂，一啃整块脱骨，骨头都入味！啃完手指都是粘粘的，忍不住又开始舔手指…-麦子厨房
食材清单 加入采购清单
材料：（份量：4人份 | 美食锅火锅深盘 | 时间：1~1.5小时）
、
猪蹄： 2.4kg
、
干辣椒： 10g
、
花椒： 5g
、
茴香籽： 5g
、
豆蔻： 5g
、
八角： 10g
、
草果： 2颗
、
桂皮： 8g
、
陈皮： 5g
、
盐： 适量（根据喜好增减）
、
酱油： 50g
、
料酒： 30g
、
冰糖： 10g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-03

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