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火腿蒸香芋的做法

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火腿蒸香芋

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前些日子和朋友聊天，聊起火腿有哪些吃法，大多是在煲汤时用来吊味，会辅助其他肉类释放出更香的味道。其实搭配素食来做也非常好吃，比如这道火腿蒸香芋，火腿的香味和香芋的清香融为一体，配合牛油果赋有回味的幽香，味道特别棒！

食材清单加入采购清单

火腿 100克

、

香芋 300克

、

牛油果 1个

、

红酒 50克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1月8日-9日，在天猫城市专享日有一个'全球腊味节'活动，有哈肉联的红肠、还有松桂坊的熏腊肉、杨大爷的麻辣香肠、皇上皇的广式腊肠、金华金字火腿、以及来自西班牙的火腿，美国德国的热狗香肠等等。一次尝遍来自全球的爆款腊味有木有！价格也超感人，第二件半价啊！还有最高100元的大额优惠券可以领！这么好的活动怎么可以错过，火速买了一根大火腿！
步骤2/10 点击查看大图
泡沫盒和真空包装，干净整洁。
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取火腿前端油脂较重的滴油部分，切成小丁；
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香芋去皮切成厚片状；
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将香芋片均匀码在盘子里，撒上火腿粒；
步骤6/10 点击查看大图
倒入红酒；
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放入蒸锅蒸二十分钟；
步骤8/10 点击查看大图
牛油果去皮去核切成小粒；
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出锅后将牛油果粒撒在香芋上，浇一些橄榄油即可。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-05

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