茅根竹蔗马蹄红萝卜汤
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秋冬季节,这款广东老火汤最适合了,清润美味,甜甜的,小朋友最喜欢喝了,真的是老少咸宜! 这味老火汤,材料多少不讲究,个人随意哈。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茅根,竹蔗,红萝卜,马蹄。茅根洗净捆绑起来,方便煲好后捞掉。
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步骤2/5
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猪骨焯水后洗净
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步骤3/5
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入锅大合照,加适量清水,需一次性加够,如中途需要加水,请加热开水。
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步骤4/5
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大火煲开后转小火煲两个小时,加适量的盐,盐不要多加,以免盖掉甜味,这汤喝起来感觉一定是清甜的。
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最后一步
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品味老火汤的美味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-07
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