无添加安心甜不辣
#罐头小厨#别被买来的甜不辣蒙蔽了味觉,那货撑死了只能叫“淀粉丸”,甜不辣还是要自己亲自做,添加剂统统不要,才能吃的安心
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步骤1/6
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冷冻鳕鱼300g,待其半解冻时切小块
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步骤2/6
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搅拌机中放入鳕鱼块、虾仁150g、蛋清1个、姜末5g、蒜末5g、米酒30ml、白胡椒粉5g、白砂糖5g、盐2g,搅打成泥状,装碗
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步骤3/6
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在打好的鱼虾泥中加入面粉15g、土豆淀粉30g,搅拌至上劲
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步骤4/6
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将鱼虾泥放入裱花袋中,裱花袋剪一小口
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步骤5/6
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锅中倒油,开火加热至160℃,挤入鱼虾泥,用筷子夹断,炸至表面金黄,捞出
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最后一步
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可搭配泰式甜辣酱或番茄酱享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-11
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