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不下一滴水的万能卤菜：卤鸡翅卤鸡爪卤鹌鹑蛋

浏览 69.0万 · 收藏 4766 · 学做 11

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鸡翅适量

、

鸡爪适量

、

鹌鹑蛋适量

、

油少许

、

姜片适量

、

洋葱半个

、

生抽多点

、

老抽适量

、

重庆卤料粉适量

、

啤酒 1瓶

、

糖适量

、

熟白芝麻 1小把

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
软嫩可口，不加一滴水的万能卤卤卤，喜欢的朋友和我一起来做吧
步骤2/11 点击查看大图
油热
步骤3/11 点击查看大图
把姜片，洋葱放进去爆香
步骤4/11 点击查看大图
放入鸡爪，鸡翅
步骤5/11 点击查看大图
加入重庆卤料粉（如果没有则用桂皮八角香叶代替哦）
步骤6/11 点击查看大图
加入生抽，老抽
步骤7/11 点击查看大图
倒入1铁罐啤酒，盖上盖子焖煮20分钟
步骤8/11 点击查看大图
打开盖子，放入提前煮好去皮的鹌鹑蛋
步骤9/11 点击查看大图
盖上盖子焖煮20分钟，撒上白糖
步骤10/11 点击查看大图
煮至汤汁浓稠，撒上熟白芝麻
最后一步点击查看大图
开吃啦！家里老人小孩都爱吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-28

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