【炒饭】姜蓉炒饭
正愁宵夜吃啥呢（宵夜对我们来说是晚饭） 看见电饭煲里还有好多的饭 刚好今天煲的饭又很干很硬 就立马拿来炒饭了 广东人会喜欢用姜炒饭 博主是客家人 我从小时候起 就吃过放了姜的炒饭了 所以也是很怀念的味道啊 (๑˘ ڡ ˘ )
-
步骤1/6
点击查看大图
姜还是老的辣 这种鲜姜不辣 hhhhh我四人份 大概放了那么多姜
-
步骤2/6
点击查看大图
直接剁大蒜或者姜的话 会到处飞 我会先把姜拍碎 再这样多 刀头定点不动 后面直上直下 切碎就好 不用剁成蓉
-
步骤3/6
点击查看大图
煎蛋
-
步骤4/6
点击查看大图
煎姜
-
步骤5/6
点击查看大图
把姜爆香 加入饭 把一坨坨的饭都用锅铲压散 不然炒出来还是一坨坨的 油要加够 不够油会粘锅 但是太多油又会腻 这个就考技术了哈哈哈 盐 生抽 蚝油调味 一点点老抽调色 出锅前放点葱花炝锅
-
最后一步
点击查看大图
出锅
炒饭的饭很关键 要么是刚出锅的饭 要么是冷饭 一定要偏干一点的 不然炒出来还成坨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-13
炒饭的相关分类
炒饭的相关推荐
-
#中小学生做饭指南#无米豆腐炒饭
92555人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂烤土豆优质碳水主食零食小吃
183111人看过 -
#法式面包#减脂期的小汉堡包❗️免揉全麦无糖无油小餐包
164844人看过 -
百合芡实煲
764146人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#燕麦酸奶碗
131265人看过 -
炖煮牛窝骨
27962人看过 -
螺丝粉
316799人看过 -
#美食视频挑战赛#简单好吃的黄焖鸡翅根土豆
3837715人看过 -
传说中的祛湿神器
283674人看过 -
土豆饼
6457人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#酸甜解渴的手打荔枝柠檬茶
126449人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#上班族快手菜，椒丝腐乳炒通菜
367488人看过
