青椒炒猪肝
猪肝除了补铁、补血、补肝、明目、养血的功效外,还含有多种营养物质,富含维生素A和微量元素铁、锌、铜等,一个月吃2,3次蛮好的。今天这道青椒炒猪肝,省时省事, 味道很香,家人很喜欢吃。
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步骤1/10
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材料洗净准备好
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步骤2/10
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熟猪肝切成薄片。
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步骤3/10
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生姜、蒜切末,葱切小段。
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步骤4/10
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青椒切小块。
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步骤5/10
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炒锅中倒适量油,油热后加入葱姜蒜炒香。
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步骤6/10
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倒入青椒,翻炒片刻。
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步骤7/10
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下猪肝,翻炒均匀。
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步骤8/10
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加入盐、料酒、生抽、醋。
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步骤9/10
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翻炒入味。
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最后一步
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盛出装盘,食材简单,味道浓郁,绝对是米饭杀手。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-13
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